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凌翔餐饮培训中心与您分享热干面的历史渊源：20世纪初，食贩李包延续前人切面做法，将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的热干面。后蔡明伟继承了李包的技艺，并反复改良形成了一套特定的技艺流程，打造了“蔡林记热干面”，以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著称。

热干面源于三十年代初期，汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。蔡明伟是黄陂蔡榨人，他的汤面做得非常受欢迎，客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了，蔡明伟做生意很会动脑筋。为了加快出货量，通过反复试验，他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面时，出货量就快了。有一次蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊，看见他们从芝麻中提取麻油后，芝麻酱闲弃在一边，香气扑鼻，他灵机一动；何不将芝麻酱加进面里试一下呢？于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。同样经过多次反复试验，他觉得满意了，身边的人都说好吃，这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。热干面----这个武汉人民***爱的小吃就这样诞生了。（此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”直到1950年工商登记时才正式叫“热干面”)。

凌翔餐饮培训中心与您分享：在当今市场，餐饮行业占据前茅，为餐饮事业发展奠定对应基础，从而增加餐饮界的竞争力度，而重庆小面自上市以来，就引起消费群体的关注并受到颇多好评，让很多***者都产生开店的想法。多以纷纷寻找重庆小面技术培训学校，那么，重庆小面技术培训哪家好呢?当然是凌翔餐饮！

重庆小面加入特定配料，有好的口感值，所以才很受喜爱。想要学习正宗的重庆小面技术，就要去***的餐饮培训学院，才能学会相关重庆小面制作技巧，在面食行业打造更好的价值。

凌翔餐饮培训中心与您分享外国早餐吃什么：西方人有个说法叫做“早餐吃的像国王”，他们对早餐的重视程度可见一斑。今天小编就为你介绍一些外国人早餐怎么吃，下面为你将各国早餐一一盘点。

欧洲和美国民众的早餐按照食物内容，分为欧陆式早餐（英文：Continentalbreakfast）、英国及爱尔兰式早餐、美式早餐（英文：American breakfast）。

　　美国是移名***，因此美式早餐汇集了欧洲各国的早餐精华，内容多而被称为“复杂式早餐”又叫“全早餐”（full breakfast）。美式早餐中，除了与欧陆式早餐相同的项目比如咖啡或茶、黄油、果酱、面包和果汁外，还包括英爱式早餐中的煮黄豆、德式早餐中的香肠，还有麦片、谷物粥类、鸡蛋类、肉食类等食品。不过随着生活节奏的加快，人们更多的选了快餐式的早餐。

　　美式早餐：简单、普及，来势汹汹

　　标准配置：汉堡、牛奶、水果、麦片

　　美国人的生活方式***到世界各地，美洲、亚洲、澳洲的大多数城市人都向他们学习。汉堡早餐跟着肯德基、麦当劳来北京很多年了，上班族经常会选择途经的快餐店买个方便的汉堡，拿着杯可乐、红茶或者橙汁就上班去了。